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“两节”将至 太原市市场监督管理局开展食品市场专项执法检查


山西晚报讯(记者  郭燕杰)2019年中秋节、国庆节即将来临,为确保节日期间食品安全,9月9日,太原市市场监督管理局对长风街沃尔玛超市、家家利超市节日食品市场进行了专项执法检查,对月饼、乳制品、肉类产品和酒类食品等节日热销食品的采购来源、流通环节台账记录进行了全面检查。

检查期间,执法人员详细查看了月饼的包装标识,查验并核实月饼生产者、供货者提供的证照和月饼检验报告,要求月饼经营者严把月饼进货关,并按照标签标注的条件储存月饼。同时,执法人员现场测试了冷冻冷藏设备运行情况,要求食品经营者要定期查验冷链设置的运行情况,杜绝超高超限摆放食品,确保食品贮存条件符合标准。

针对生鲜类食品,执法人员逐批查验了蔬菜、水产品的进货票据、检验报告,要求超市加大对蔬菜的检测力度;在猪肉销售摊点,随机抽验了猪肉胴体上的检验检疫章,详细了解了猪肉的来源情况,要求经营者要确保所有肉类产品证章齐全、证章对应,以及提供非洲猪瘟病毒检测结果(报告)。

此外,执法人员协同太原市酒类协会打假人员,突击检查了酒类食品的进货来源、进货票据,要求酒类经营必须做到票据完整、可查可溯。

“下一步,我局将加大对食品经营户的检查力度,集中开展风险隐患排查,从严查处各类食品违法违规行为,努力营造安全消费、放心消费的食品消费环境。”太原市市场监督管理局食品流通科科长闫斌表示,要切实保障“两节”期间食品市场的稳定、安全,让老百姓吃得放心、买的安心。

责任编辑:兰叶欣

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